Lov s sipcem predstavlja zelo star in domiseln način lova na sipe, ki se je ohranil do današnjega časa, vendar ga poznajo le posamezniki. „Sipec“ (italijansko „separola“, hrvaško „sipac“, „hinca“, „hinac“) je umetna vaba, ki upodablja samico sipe, katero v času parjenja iščejo samci. Ribič s spretnim gibom in s pomočjo ribiške mrežice (ribiški sak) ujame samca, ko se približa tej umetni vabi. To mu uspe le, če je dovolj spreten in hiter.